小開心的開心工房

地點：公館火鍋路上 跟好料團固定團員黑人、阿鱉一起去吃， 前一天打賭遲到的要請客，幸好我提早出門，不然差點當冤大頭， 公館那邊路那麼亂是怎啦，每次都迷路，每條路都彎來彎去， 上次去還差點騎去辛亥隧道被鬼抓走， 不過我已經知道汀州路在哪了，下次一直騎就會到了，可惡！ 公館的火鍋都爆多人排隊的，搞不懂台北人有沒有這麼愛吃火鍋阿！ 排個兩小時隊，都2點了才吃中飯，有病嗎！ 幸好有定位我才能坐在裡面看著窗外排隊的人偷笑，科科。 咳咳，進入正題吧！ 這家店一進去就是火鍋店的樣子。(廢話，不然是洗衣店嗎?) 跟網路介紹說結合夜店裝潢什麼的，一點感覺也沒有。 火鍋料的部分，其實就大同小異，每家店都嘛那樣， 值得一提的是有生蠔、蝦子、干貝等海鮮， 都蠻新鮮的，不過我還是不敢吃生蠔，阿鱉倒是吃得津津有味！ 蝦子算大隻的，肉質也很不錯，蠻推見的。 再來就是火鍋的靈魂--「肉」了。 雞肉很難吃，被我們一致認為是地雷的爛貨， 是那種絞碎的雞肉做成的火鍋肉片，這種都是垃圾肉，連吃都不用去吃。 豬肉還ok，有培根豬跟香草豬，不是特別棒但也不錯了。 他們家大概成本全部買牛肉了，來吃這家店都衝著牛肉來的吧！ 這家用的是「美國安格斯牛肉」，品質保證，肉質鮮嫩多汁， 輕輕涮一下，讓肉從紅色變白，熟了就馬上夾進口中，飽滿的肉汁不用沾任何醬料就是絕佳美味！ 或者搭配自調的日式芝麻蔥醬也別有一番風味 結果就是一直在吃牛肉牛肉牛肉~~~我是魯夫~~ 好吃的東西就是吃不膩。 然後就吃冰了，感覺每次吃到飽就是不停地吃肉然後吃冰， 這家的冰有明治、卡比索、泰國的桑提亞， 值得一提的是桑提亞的綜合水果冰很不錯！另兩家就不用我多介紹了。 台北的吃到飽只有2小時實在是很短，說真的我覺得很不夠， 扣掉送餐、煮肉的時間，實際上大概只吃1個半小時，再扣掉要留個半小時吃水果、冰淇淋， 時間真的很不夠阿!!! 改天再把圖傳上來。